sobota, 30 stycznia 2016

Zdrowe trufle kakaowe, z masą cennych składników


W czasie nauki i nie tylko, szukam zdrowych i cennych przekąsek dla ciała. Wiem, że czasem nie sposób znaleźć zamiennik dla czekolady, ale co jeśli się uda? Co jeśli powiem Wam, że takie trufle zaspokajają potrzeby spragnionego glukozy mózgu?  W dodatku z szeregiem korzyści, cennych składników odżywczych, wspaniałego smaku, nie wspominając o braku nagłego skoku poziomu cukru we krwi, który niekorzystnie wpływa na nasze odżywianie. 


Tu dostaniecie energetycznego kopa, brak przymulenia, uczucie sytości, a wystarczą nawet 2 kuleczki. Polecam zrobić zakupy na zapas i trzymać te składniki gdzieś tam w szafkach, żeby w przypływie twórczych chęci, móc sobie od razu zrobić talerz zdrowych słodkości i to bez dodatku cukru! Cudownie, all natural :)

Składniki (ok. 20 sztuk)
10 daktyli, bez pestki
3 łyżki płatków owsianych
1 duża łyżka oleju kokosowego, stałego
1/2 szklanki orzechów włoskich
2 łyżki pestek dyni
3 łyżki wiórek kokosowych
1 kopiata łyżka masła orzechowego
2 łyżki kakao

Zagotować wodę w czajniku. Daktyle włożyć do miseczki i zalać gorącą wodą, tylko do poziomu daktyli. Płatki wsypać do filiżanki i zalać je również do poziomu. Odstawić wszystko na 15 minut, żeby zmiękło. Do płatków dodać olej kokosowy i wymieszać do rozpuszczenia się oleju. 

Daktyle wyjąć z wody i zmiksować w misie blendera. Dodać płatki owsiane, orzechy i pestki. Ponownie zmiksować. Dodać masło orzechowe i kakao, zmiksować. Na koniec wmieszać łyżką wiórki kokosowe. Konsystencja powinna być lekko lepka, ale taka by rękami można było formować kulki. Jeśli jest zbyt kleista, to można sypnąć więcej wiórek lub zmielonych płatków owsianych. 

Formować małe kuleczki w rękach, obtaczać je w kokosie lub kakao. Włożyć do lodówki na min. 30 minut. Gotowe !


16 komentarzy:

  1. Jakie fajne i zdrowe trufle :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam je <3 Poproszę taką kuleczkę <3

    OdpowiedzUsuń
  3. takie trufelki zdecydowanie są mile widziane w okresie nauki, ale nie tylko, bo czasem przychodzi po prostu ochota na coś słodkiego, a jak już jest zdrowe to tym chętniej się po nie sięga :) uwielbiam takie słodkości <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak, są właśnie najlepsze na tą zwyczajną ochotę na słodkości :)

      Usuń
  4. Znakomity przepis! Musze zrobic takie trufle. Swietny i zdrowy sklad. Na taka slodycz mozna sobie pozwolic:-).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak coś jeść, to dobrej jakości :)

      Usuń
  5. A czym można czymś zastąpić masło orzechowe?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wtedy niczym nie zastępuj, po prostu go nie dodawaj, też powinny się zlepić, a jak nie to można dodać troszkę wody albo łyżeczkę płynnego miodu

      Usuń
  6. Ale pysznosci. Zrobilas trufelki z moich ulubionych skladnikow :-). Jutro robie trufle. Genialny przepis :-).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To też są moje ulubione i naprawdę się dobrze zgrały :)

      Usuń
  7. Zdecydowanie wolę zjeść taką truflę niż jakiś kupny łakoć ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wyglądają pysznie:) Pewnie też tak smakują:) Uwielbiam czytać Twojego bloga, bardzo często korzystam z Twoich pomysłów. Co najlepsze? Bułeczki cynamonowe!!! a tym czasem zapraszam do mnie :) http://domdladuszy.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Och dziękuję, bardzo mi miło :)) Z chęcią zajrzę na Twoją stronę! :)

      Usuń

Jeśli jesteś anonimowym użytkownikiem, to miło mi będzie, gdy podpiszesz się imieniem. Wystarczy wybrać opcję - komentarz jako: "Nazwa/Adres URL" i wpisz swoje imię/pseudonim. Dla mnie to przyjemniej niż anonim ;)