niedziela, 17 listopada 2013

Kasza, ajvar, zdrowie na co dzień


Wystarczy do zwykłych, powszednich produktów dołożyć oryginalny akcent, a obiad od razu staje się przyjemniejszy. Często takim dodatkiem jest u mnie pesto, a ostatnio kombinuję z ajvarem. Może kojarzycie tą czerwoną pastę, z kuchni bałkańskiej. Jego główną bazę stanowią pieczone papryki i bakłażany, które są wzbogacone o jeszcze parę dodatków i zmiksowane.
Postanowiłam dodać go do kaszy, a teraz myślę nad makaronem. Pomysł bardzo dobrze skomponował się ze zdrowymi dodatkami, które dodają energii i cieszą właśnie w taką jesienną aurę. Z obserwacji wnioskuję, że awokado jest w tym okresie najlepsze, także lećcie do sklepu, bo jest idealne w smaku i ma pełno zalet, ja już zrobiłam zapas :)

Wszystko jest bardzo proste, na talerzu znajdzie się:

  • ugotowana kasza jęczmienna, wymieszana z ajvarem - na 1 woreczek daję 2-3 łyżki
  • ugotowane na miękko brokuły posypane kawałkami serka koziego (w ruloniku)
  • jajko sadzone - jak się już trochę zetnie, to przykrywam patelnię pokrywką, wtedy góra się lepiej ścina
  • plasterki awokado

15 komentarzy:

  1. Serio? Muszę w takim razie zaopatrzyć się w parę zielonych owoców awokado! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mogą sobie leżeć w domu i już spokojnie dojrzewać jeden po drugim. Nawet lubię to swego rodzaju oczekiwanie :)

      Usuń
  2. a gdzie mozna dostac ajwar? z checia bym zjadla taki obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W większości supermarketach jest, na stoiskach z majonezami, musztardą, pesto. Jak coś to widziałam w Simply, Stokrotce, Almie ;)

      Usuń
  3. Jej, wszystko w tym obiedzie bardzo mi się podoba! też lubię ajwar, często "nadziewam" nim omlety i posypuję parmezanem- jedno z lepszych śniadań ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super pomysł, na pewno sobie zrobię, bo brzmi pysznie :)

      Usuń
  4. smaczne i zdrowe połączenia. dla mnie idealne ;)2

    OdpowiedzUsuń
  5. Moje smaki! Zdrowo, pysznie, kolorowo, tak właśnie uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie!
    Dziś już kupiłam awokado leży i czeka na swoją kolej ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. super pomysł na obiad ! patrząc na tą kaszę robię się głodna :) poza tym jajko sadzone zawsze mile widziane <3

    OdpowiedzUsuń
  8. a robiłaś kiedyś ajvar sama? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, na razie nie mam jakoś zapędów, wystarczy mi ten ze sklepu ;)

      Usuń
  9. smacznie wygląda może dziś sobie zrobię na obiad :)

    OdpowiedzUsuń

Jeśli jesteś anonimowym użytkownikiem, to miło mi będzie, gdy podpiszesz się imieniem. Wystarczy wybrać opcję - komentarz jako: "Nazwa/Adres URL" i wpisz swoje imię/pseudonim. Dla mnie to przyjemniej niż anonim ;)