poniedziałek, 21 października 2013

Ryżowa sałatka z selerem i czarną fasolą


Przyznaję, że gotowanie z półproduktów jest równie przyjemną czynnością, jak wyrabianie ich od podstaw. Bo taka idealnie ugotowana fasola w puszce pomaga, jak niejeden ochotnik do obierania ziemniaków. Stosuję często w różnych potrawkach i daniach, a ostatnio pierwszy raz natrafiłam na czarną fasolę. Ma mniejsze ziarna i nie różni się znacznie smakiem od czerwonej. Jest nawet mniej intensywna. Sałatka sprawdzi się na pewno na niejednym przyjęciu, a ja lubię ją na co dzień.

1 puszka fasoli, czarnej lub czerwonej
1 słoik selera korzeniowego, w paseczkach
1 woreczek brązowego ryżu
1 puszka tuńczyka w oleju
2/3 puszki kukurydzy*
1 łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz

+ można dodać do sałatki pół puszki ananasa, pokrojonego w kostkę

Ryż ugotować w osolonej lekko wodzie. Ostudzić. Fasolę przelać na sitko i przepłukać wodą. Odlać olej z tuńczyka. Wymieszać wszystkie składniki w dużej misce, doprawić solą i pieprzem.

*jak ktoś lubi więcej, to dodać całą






10 komentarzy:

  1. Kiedyś, kiedyś jadłam podobną.. I muszę przyznać, że sałatka ma charakter :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam, lubię takie sałatki! Takiego połączenia selera i tuńczyka nie próbowałam, ale brzmi przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam wszelakie sałatki. i tą także już uwielbiam. :) ostatnio częściej wstawiasz posty na blogu i tak bardzo mnie inspirujesz ciągle, że chyba nie wyrobię z testowaniem :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hehe wiem, czasem mam przestoje tygodniowe, a teraz jakoś codziennie mam natchnienie :P Ale dobrze, że Ci się podoba, a ja dziękuję za Twoje komentarze :)))

      Usuń
  4. Pysznie :) Bardzo lubię takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. jest mała nieścisłość - w składzie nie występuje kukurydza - na zdjęciach jest! Robić więc zgodnie z przepisem, zdjęciem... czy może z własnym upodobaniem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj zdarzy mi się nie dopisać jakiegoś składnika, dziękuję za uwagę, kukurydza oczywiście jest w składzie :)

      Usuń
    2. Spoko, nie chcę się pozbawić jakiegoś smaku :) no i lista zakupów uzupełniona... Dziękuję i Pozdrawiam!

      Usuń

Jeśli jesteś anonimowym użytkownikiem, to miło mi będzie, gdy podpiszesz się imieniem. Wystarczy wybrać opcję - komentarz jako: "Nazwa/Adres URL" i wpisz swoje imię/pseudonim. Dla mnie to przyjemniej niż anonim ;)