piątek, 19 października 2012

Kanapka z jajkiem i awokado


Dużo ludzi potrzebuje zmian, poszukiwania nowości, odkrywania i wypiera rutynę. Zatem od czego by tu zacząć, żeby wdrożyć się w takie funkcjonowanie? Otóż najlepiej zacząć od pospolitej kanapki, która takową przestaje być, gdy wykażemy trochę kreatywnej woli.


Taka kromka chleba może być cudownie wykorzystana, a jest mnóstwo pomysłów na dodatki, dlatego nikt nie wmówi mi, że kanapki są nudne… Ta jest wprost czarująco-przytulna w ustach, pożywna i bardzo pomocna na początek pracowitego dnia.

Składniki:
1 kromka chleba, najlepiej żytni 
1/3 dojrzałego awokado
Twarożek kozi lub śmietankowy
Jajko
Sól, suszona bazylia, oliwa

Jajko w koszulce: W rondelku zagotować wodę z pół łyżeczki soli. Jajko wbić do kubeczka i wlać do bulgoczącej wody. Żółtko zacznie się obtaczać białkiem, samo sobie poradzi, można mu delikatnie pomóc łyżką. Gdy woda z powrotem zacznie wrzeć, odliczyć 4 minuty i wyjąć jajko z wody.
Kromkę (można też podpiec), posmarować twarożkiem, polecam kozi do smarowania. Awokado pokroić w paski i ułożyć na chlebie. Na wierzch położyć jajko, posypać solą, suszoną bazylią i skropić oliwą.


21 komentarzy:

  1. alez apetycznie wygląda;))) świetne zdjęcie. Musze kiedys tak zrobic jajko a na razie ide ugotować tradycyjnie ;)))

    OdpowiedzUsuń
  2. Dawno nie jadłam awokado i jajkaxp. Zrób mi taką;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja lubię robić komuś kanapki, więc z chęcią. A ja awokado nie jadłam całe wakacje i właśnie zawsze tak od jesieni do wiosny jest go dużo :D

      Usuń
  3. Uwielbiam kanapkę z jajkiem sadzonym, ale nie próbowałam z awokado - muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja już od jakiegoś czasu nie twierdzę, że kanapki są nudne! ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. chyba mam ochotę na taka kanapkę!:))

    OdpowiedzUsuń
  6. Idealne połączenie, lubię takie "nie zwykłe" kanapki i dla mnie one nigdy nie są nudne:)

    OdpowiedzUsuń
  7. znowu mam ochotę na awokado! tak, z takim jajkiem muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale pyszności kanapkowe, z przyjemnością bym zjadła taką kanapkę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. fascynuje mnie jak Ty to wszystko cudownie potrafisz ułożyć. niesamowite jak ładnie może wyglądać kanapka z jajkiem. myślałby kto...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, a jakoś muszę was chociaż zachęcic wyglądem do spróbowania, jakby ktoś nie uwierzył na słowo :P

      Usuń
  10. Dla mnie avokado i jajko to genialne polączenie!
    I jaka zdrowa ta kanapka!!!

    OdpowiedzUsuń
  11. idealne jajo w koszulce ;)

    a sniadanie wypisz wymaluj jak dla mojej mamy, ktora w niedziele zawsze je jajko, a awokado kocha ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. http://ucholek.blogspot.com/24 października 2012 15:03

    kurczaczki żółciutkie, kanapka wygląda smakowo i bardzo innowacyjnie. Spróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. nie potrafie przekonac sie do jajek w koszulce, zawsze bardzo mocno czuje ocet i jakos smak bialka ugotowanego w ten sposob mnie odrzuca.

    chcialam dac znac ze znalazlam zdjecie z Twojego bloga na profilu klubu fitness z Wroclawia, nie wiem czy wyrazalas na jego uzywanie zgode?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli czujesz ocet to możesz spróbować ugotować je na soli, jak podalam w przepisie. Mi tak wychodziło, moze to Ci przypadnie do gustu :) dziękuje za wiadomość o tej stronie, już napisałam im komentarz, moze następnym razem podadzą łaskawie zródło ...

      Usuń

Jeśli jesteś anonimowym użytkownikiem, to miło mi będzie, gdy podpiszesz się imieniem. Wystarczy wybrać opcję - komentarz jako: "Nazwa/Adres URL" i wpisz swoje imię/pseudonim. Dla mnie to przyjemniej niż anonim ;)